冬瓜の皮と小豆のドリンクの作り方
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これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりな冬瓜の皮と小豆のドリンクをご紹介します。 1. 冬瓜を洗って皮をむきます。 2. 小豆をボウル半分ほど。 3. ブラウンシュガーをスプーン2杯。 4. 冬瓜の皮、小豆、黒砂糖をキャセロールに入れて水を加えます。 5. 強火で沸騰させ、弱火で煮る。この方法は漢方薬を煎じるのと同じ方法です。 6. 小豆が柔らかくなるまで煮ます。約1時間煮ました。 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。冬瓜の皮と小豆のドリンクの作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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