ローストパインチキンレッグの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、松葉鶏のローストの作り方についてお話します。

1. 鶏もも肉を洗って水気を切る

2. 鶏もも肉の骨を外す

3. 肉たたきを使って鶏もも肉をほぐす

4. バーベキューソース、料理酒、ジューンフレッシュ醤油、オイスターソース、チリパウダー、コショウパウダーを加え、鶏もも肉に均等に広げます。

5. 使い捨て手袋をはめて鶏もも肉を何度もこすり、味をなじませる。冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

6.まな板にラップを敷き、鶏もも肉を取り出し、ラップの上に平らに並べます。

7. 保存した卵を蒸し、殻をむいて適当な大きさに切る

8. 保存した卵を鶏の足の上に置く

9. 鶏もも肉を丸めて綿糸でしっかりと縛る

10. オーブンを 190 度に予熱し、準備した鶏もも肉を耐油紙を敷いたベーキングトレイに平らに広げます。 190度で20分焼き、裏返してさらに20分焼きます。

11. 焼いた後、鶏もも肉を取り出し、冷まします。

12.松の枝肉から綿糸を取り除き、切り分けて皿にのせる