スパイシーな黒豆煮スズキの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから、スパイシーな黒豆煮スズキの作り方を紹介します。じっくり読めば、きっとためになりますよ。

1.スズキは内臓を取りエラを取り除いた後、水気をキッチンペーパーで拭き取り、味が染み込みやすいように表面を斜めに切ります。発酵させた黒豆を刻んで置いておきます。

2. フライパンに冷たい油を熱し、スズキを入れて両面を表面が茶色になるまで揚げ、置いておきます。

3. フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、乾燥赤唐辛子、麝香豆ペースト、甜麺醤、黒豆を加え、香りが出るまで炒めます。

4. 沸騰したお湯を加える

5. 揚げた魚を加え、強火で沸騰させ、弱火にして約10分間煮込みます。途中でひっくり返さないでください。ヘラを使って魚にスープを注ぎ続け、汁がほとんどなくなるまで続けます。ソースは塩辛いので、塩はこれ以上必要ありません。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、疲れた一日を終えて家に帰ってきたとき、あなたが彼の大好きな黒豆のピリ辛スズキを作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。