バジルを使った魚のシチューの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次に、バジルで煮込んだ魚のレシピを紹介します。これをよく勉強すれば、将来他の人を羨むことはありません。

1.新鮮な魚の鱗、ひれ、腹、えらを取り除き、きれいに洗って水を切ります。

2. シソの葉を洗って水気を切る

3. フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥赤唐辛子を炒める

4. 香りが出てきたらフライパンに魚を広げ、中火で揚げます。

5. 鍋の縁に沿って料理酒を煮詰め、薄口醤油と濃口醤油を少し加える

6. かぶるくらいのお湯を加える

7. 添加糖

8. スプーン一杯の餡子を加える

9. 中火でスープが半分ほどになるまで煮ます。

10.バジルの葉を加え、塩で味を整える

11. スープがほぼ吸収されたら、みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

これまでにもシソで煮込んだ魚を食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。