ワンポットレシピ

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従ってワンポット料理の作り方を学ぶ必要があります。

1. まず、冬のタケノコを処理する必要があります。皮をむき、根元の古い部分を切り落とし、鍋に冷水を加えます。

2. 沸騰後20分ほど煮て、取り出して冷水で洗い流す

3. 半分に切る

4. 割れないようにスライスして細切りにする

5. キノコを浸す

6. キノコを洗って細切りにし、最後にキノコを浸したきれいな水を取っておく。

7. さつまいも春雨を柔らかくなるまで浸す

8. 適当な大きさに切る

9. セロリを細切りにし、太いほうは細切りにする

10. キャベツを千切りにします。キャベツの茎を3つに切り、さらに薄い千切りにするのが最適です。

11. にんじんを千切りにする

12.赤身と脂身の肉を細切りにし、脂身の部分を取り除くのがベストです。

13. ネギは細切り、生姜は千切りにする

14. あらゆる資料の膨大なコレクション

15. 中華鍋に少量の油を加える

16. 油を加えて弱火でゆっくり炒めて油を抜きます

17. 油分が残らない

18. 豚肉の細切りを弱火で加える

19. 色が変わるまでスライドさせて、脇に寄せます。フライパンにネギと生姜を加えます。

20. 中火にして香りが出るまで炒め、たけのこ、きのこ、にんじんを加えて1分ほど炒める。

21. セロリの千切りを加える

22.千切りキャベツを加える

23. 適量の塩を加えて1分ほど炒める

24. さつまいも春雨を加える

25. キノコを浸すための大きなボウルに水を入れる

26. 強火で沸騰させ、鍋に蓋をして中火で約5分間煮ます。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分で鍋ひとつで作ることもできます。