豚肉とエビのワンタンの作り方

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今日の社会において、この主張を検証するには、健康的な食事の観点から始めなければなりません。健康的な食事とは何ですか?それなら自分でやらなければなりません。それでは、編集者の指示に従って、豚肉とエビのワンタンの作り方を学んでみましょう。

1. 肉詰めを準備します。新鮮な豚肉（主に赤身で、少し脂肪分がある）を肉詰めに切り入れます。新鮮なエビの殻をむいて背わたを取り、細かく切り、みじん切りにしたネギ、コショウ、塩、砂糖、醤油を少し加え、箸で一方向にかき混ぜ、味がしみ込むまで約10分間置いておきます。

2. ワンタンの皮を用意します。既製品を購入してください（ワンタンの皮の形状は、短辺が下になる等脚台形です）。

3. ワンタンの皮を一枚取り、短辺の片隅に具材を置きます。

4. 皮を巻き上げます。

5. 皮膚を上向きに巻き続けて三角形を作り、左手の親指でつまみます。

6. 左手の親指を動かさずに、右手の親指と人差し指でもう一方の角をつまみます。

7. 親指と人差し指を使って、2 つの角を持ち上げます。

8. 少し回転させて、2 つの角をつまんで留めます。緩まないように、沸騰したお湯または卵液に少し浸してくっつけることもできます。

9. 包まれたワンタン。これは私の太い手です。

10. 鍋に水を入れて沸騰させ、ワンタンを入れてワンタンの表面が透明になって水に浮くまで茹でたら火を止めます。ボウルに醤油、ごま油、角切りにした辛子の漬物を少々入れ、スープを少し加えて溶かし、ワンタンを加えてコリアンダーを散らします。

豚肉とエビのワンタンのレシピを紹介したので、ほぼマスターできたと思います。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。