乾燥ササゲを使った豚肉の煮込みの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しい場合は、編集者の指示に従って、乾燥ササゲを使った豚肉の煮込みの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 乾燥したササゲを水に浸す

2. 浸したササゲをはさみで4〜5cmの長さに切ります。

3. 豚バラ肉を冷水で茹でて火が通るまで煮る

4. 火が通るまで煮て、水から取り出して切り分ける

5. 鍋に油を入れ、氷砂糖を加えて砂糖色がつくまで泡が出るまで煮詰めます。

6. 豚バラ肉を鍋に入れる

7. 肉に砂糖の色がつくまでさっと炒める

8. スターアニス、みじん切りにしたネギ、サンザシを加えて、もう一度さっと炒める

9. 醤油と料理酒を加えて炒める

10. 乾燥ササゲを加えて炒める

11. 材料がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させる

12. 火を弱めてスープがなくなるまで煮ます。

13. スープを取り出し、盛り付けます。

編集者の紹介に従って、材料を準備し、ステップバイステップで始めるだけです。おいしい乾燥ササゲ入り豚肉の煮込みがあなたのものになることでしょう。