卵ソースの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は卵ソースの作り方を紹介します。

1.1 鍋に油を多めに入れ、油が熱すぎないうちにみじん切りにしたネギを加え、香りが出るまで炒め、溶き卵液を加え、火を弱めるか火を止める

2.2 手動の卵泡立て器で卵を泡立てる

3. 卵液が固まって膨らむ前に、ヘラや菜箸を使って手早くかき混ぜます。細い糸状になるのがベストです。

4. 餡に同量の水を加えてよく混ぜます。濃くなりすぎないように注意してください。

5. チキンエッセンスと砂糖を加えてよく混ぜ、出来上がりです。

上記で紹介した卵ソースの作り方は非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。