スパイシーマッシュルームソースの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次はスパイシーマッシュルームソースの作り方をお教えします。

1.1 火をつけて鍋に油を入れて熱します。

2.2 キノコを洗い、表面の水分を乾いた布で拭き取り、小さな立方体に切ります。

3. 温度が123度になったら、角切りにしたマッシュルームを鍋に入れ、中火でゆっくりと炒めます。

4.21 角切りにしたマッシュルームが小さくなり、表面に小さな泡が出るまで揚げたら、油から取り出して置いておきます。

5. フライパンに油を少し残して再度加熱します。

6. 鍋に甜麺醤を入れて炒め、2倍量のぬるま湯を加えてまんべんなく炒めます。

7. 全体に炒めたら、炒めたきのこを加え、全体に炒め、中火～弱火にして煮込みます。

8. 調理過程を頻繁に監視し、鍋にくっつかないように頻繁にかき混ぜます。金額によって時間は変わります。

9. 水分がすべて蒸発したら、砕いたピーナッツを加えて均一に混ぜます。

10. 辛いものがお好きなら、ラー油から唐辛子を少し加えてよく混ぜてください。

11. 火を止めてお召し上がりください。ボウルに入れて冷蔵庫で保存してもいいですし、80度くらいにして瓶に入れて冷蔵庫で保存してもいいです。

12.完成品の写真です。麺類に混ぜたり、蒸しパンに加えたりするととても美味しいです。

長年テイクアウトを食べてきた人なら、スパイシーなマッシュルームソースの作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。