キノコと一緒に食べられないものは何ですか？

キノコは私たちの日常の食生活でよく食べられる食品です。キノコには微量元素やさまざまなミネラルが豊富に含まれており、味が良いだけでなく、健康にも大きな効果があります。しかし、キノコと相性の悪い食品もあります。一緒に食べてはいけません。食中毒になりやすいからです。キノコを食べるときは、カワガニやウズラの卵を食べるのはお勧めできません。体に悪影響を与えやすいからです。

キノコと一緒に食べられないものは何ですか？

キノコはウズラ肉と一緒に食べられない

キノコとウズラの肉は相性の悪い食べ物なので、一緒に食べてはいけません。そうしないと、顔にシミができやすくなります。同様に、ウズラの卵もキノコと一緒に食べることはできません。

キノコとウズラの肉を一緒に食べると、両方の栄養価が低下するだけでなく、顔にシミができてしまいます。美容を愛する友人は、これら2つの食品を一緒に食べてはいけないことを覚えておく必要があります。

キノコはカニと一緒に食べられない

キノコは川ガニと一緒に食べることはできません。キノコにはビタミンDが含まれており、カワガニにもビタミンDが豊富に含まれています。これらを一緒に食べると、人体のビタミンD含有量が高くなりすぎて、カルシウムの増加を引き起こします。長期摂取すると、結石の症状を引き起こしやすくなります。

キノコはトマトと一緒に食べられない

キノコとトマトを一緒に食べると、カロテノイドが破壊され、栄養価が低下します。椎茸には生化学物質が豊富に含まれていますが、カロテノイドを含むトマトと一緒に食べると、トマトに含まれるカロテノイドが破壊され、栄養価が低下します。

キノコを食べるときの食べ物の組み合わせについては以上です。次はキノコを食べることのメリットについてお話ししましょう。一緒に学んでいきましょう。

キノコを食べることの利点

1. おいしい

キノコには、酸味、甘味、苦味、辛味、塩味の他に、うま味という6番目の味があります。他の食品と混ぜて一緒に調理すると風味が抜群になり、「おいしいサプリメント」としても最適です。

2. カロリーが低い

一握りのキノコには自然のエッセンスが含まれており、非常に健康的な食品です。キノコに含まれる栄養素は心臓の健康をサポートし、免疫力を高めるのに役立ちます。キノコの1食あたりのカロリーはわずか20カロリー程度で、餅などを食べるよりもはるかに少ないです。

3. ビタミンDが豊富

他の新鮮な野菜や果物にはビタミン D が含まれていませんが、キノコは例外です。さらに、骨の健康に有益なビタミンDが豊富に含まれています。

4. 抗酸化物質

キノコの抗酸化力は、ズッキーニ、ニンジン、カリフラワー、赤ピーマンなど、鮮やかな色の野菜の抗酸化力に匹敵します。

5.主食の代わりになる

データによると、毎食チャーハンなどの主食の代わりにキノコ100グラムを摂取し、それを1年間続けると、食生活の構造に変化がなくても、摂取カロリーを1万8000カロリー減らすことができ、これは脂肪2キログラムに相当する。ご存知のように、体重を 2 キロ減らすのは難しくありませんが、脂肪を 2 キロ減らすには、数か月間ジムで一生懸命トレーニングする必要があるかもしれません。