ケッパーワンタンの作り方

病気は静かにやってきます。それは、私たちがいつも無差別に外食していることが原因である可能性が高いです。私たちはこれを教訓として受け止めるべきです。以下は、酸辣豆ワンタンの紹介です。今後は自分で作ってみます。

1.1 自家製ササゲを適量用意する

2.2 フライパンに少量の油を入れて熱する

3.1 適量のひき肉を用意し、少量の塩、料理酒、白コショウを加えてよく混ぜ、脇に置いておきます。

4.2 熱した油鍋に入れて炒めます。

5.1 揚げたササゲとひき肉を加えてよく混ぜる

6.2 新鮮なササゲを洗って湯がき、小さく切って置いておく

7.1 フライパンに適量の油を入れ、均等に広げ、包んだワンタンを1つずつフライパンに入れる。

8.2 混ぜ合わせた酸っぱい豆の詰め物を脇に置いておく

9. 火をつけて、ワンタンの底がカリカリになるまで揚げ、適量の水を注ぎ、鍋に蓋をして弱火で煮る。

10. 卵を用意し、卵液に混ぜて後で使用する

11. 鍋の中の水が少し乾くまで弱火で煮込み、溶いた卵液を鍋の縁に沿って鍋に注ぎ、卵液が均等になるように注意します。

12. 弱火で卵液が固まり、ワンタンの底がカリカリになるまで揚げ、フライパンから取り出してお召し上がりください。

13. 底がカリカリで皮が目玉焼きの酸辣豆ワンタンを息子の器に盛り、柔らかいキビ粥を添えました。この夏はとっても爽やかでした！

今日の酸辣豆ワンタンのレシピは、シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。