豆腐ごまパイの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達のために豆腐ごまパイの作り方を紹介します。

1. 必要な材料を準備します。

2.121 まず豆かすと小麦粉を混ぜます。

3.212 少量の水とイーストを加えてかき混ぜます。

4.12 イースト水を加え、注ぎながらかき混ぜます。

5.21 生地が滑らかになるまでこね、ラップか濡れ布巾で覆って発酵させます。

6. ごま粉を用意します。ごまを香りが出るまで炒めてよく冷まし、フードプロセッサーで粉末状にします。

7.砂糖とゴマ粉を混ぜます。

8. 生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

9. 生地を取り出し、空気を抜くようにこねます。

10. 細長く巻いて、小分けします。

11. 生地を取り出し、広げて適量のゴマ飴を乗せます。

12. 縫い目を閉じた後、閉じた面を下にして軽く押します。

13. 一つずつ包んだら、電気オーブン皿に油を塗ってケーキを入れます。

14. パンケーキにさらに油を塗ります。蓋を閉めてください。

15. 裏返して両面が少し茶色くなり、中まで火が通るまで揚げます。

16. 鍋から出してすぐに食べられます。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するおいしい豆腐かすごまパイは、気分を良くしてくれます。編集部員もぜひお試しください。