レンコン味噌麺の作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。ですから、このすべてを変えるには、私と一緒にレンコンペースト麺の作り方を学ぶ必要があります。

1. コリアンダーとチャイブを用意します。

2.12 レンコンを厚めに切ります。

3.21 レンコンをナイフの背で叩いてペースト状にします。切り込みは地面からあまり離れすぎず、地面に近いところで切り込みます。そうしないとさらに時間がかかります。

4.1 肉をさいの目切りにし、薄口醤油、料理酒、バルサミコ酢を少々加えて10分ほどマリネします。

5.2 にんじんをさいの目切りにする。

6. フライパンに油を熱し、角切りにした肉を香りが出るまで炒めます。

7. 次に、レンコンと肉を均等に混ぜ、フライパンにシーフードソース大さじ1杯と豆ペースト大さじ1杯を加えて一緒に炒めます。

8. レンコンペーストは少し固くて火が通りにくいので、ニンジンを加える前にしばらく炒めます。

9. レンコンとニンジンが煮えたら、塩で味を調え、コリアンダーとみじん切りにしたネギを散らして盛り付けます。

10.これは揚げレンコンペースト用のソースです。

11. 鍋の水が沸騰したら、麺を茹でて鍋から取り出します。

12. 次にソースを麺に加えてよく混ぜます。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理が苦手な人でも作ることができます。このレンコンペーストと焼きそばは、ただ見ているだけではなく、作ってみましょう。行動を起こして食欲を満たしましょう。