かぼちゃごまパンのレシピ

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次は、かぼちゃごまパンについてご紹介します。

1.12 カボチャの皮と種を取り除いて薄切りにし、火が通るまで10分以上蒸します。

2.21 かぼちゃをふるいに入れてスプーンで押し、より細かいかぼちゃのピューレを濾します。

3. ドライイーストを少量の水で溶かし、小麦粉に注ぎ、かぼちゃのピューレを加え、小麦粉の周りにベーキングパウダーを振りかけます。

4. 生地が滑らかになるまでこね、ラップで覆って20分間置きます。

5. 黒ゴマパウダー、黒砂糖、ラード、オリーブオイルを混ぜ合わせ、使い捨て手袋をはめて、できるだけ強く絞って同じ大きさの小さなボールを作ります。

6. 砂糖をまぶした生地を均等に分け、小さな一片を取って平らにし、その上にゴマの餡を乗せます。

7. 包み終わったら、閉じた端を下にして置きます。すべてを包み終えたら、10分間砂糖をまぶします。

8. 蒸し器が沸騰したら、パンを入れて強火で10分ほど蒸します。

かぼちゃごまパンの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。