自家製ハム焼きそばの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、ハム入り自家製焼きそばの作り方を私から学びに来てください。

1.1 調味料を準備する

2.2 材料を準備し、キャベツを千切り、ハムをさいの目切りにします。

3.1 麺を加え、麺同士がくっつかないように箸で絶えずかき混ぜます。

4.2 中華鍋に適量の水を入れ、強火で沸騰させます。

5.1 その後、箸でかき混ぜ続け、水が再び泡立ち始めたら、別のボウルに冷水を加えます。

6.2 麺を入れてしばらく茹で、水に泡が出てきたら、小さめのボウルに冷水を注ぎます。

7.1 野菜ボウルと野菜バスケットを用意し、ボウルに冷水を入れ、ザルを使って麺をボウルにふるい入れます。

8.2 麺を2〜3分ほど茹でると、ほぼ茹で上がります。よくわからない場合は、味見をして確認してください。

9. 麺がすべてバスケットにふるいにかけられたら、麺がくっつかないようにするために、2回洗うのが最適です。

10. 次に、きれいな大きなボウルを用意し、洗った麺を注ぎ、適量のごま油を加えて均一にかき混ぜ、脇に置きます。

11. フライパンに適量の油を入れ、強火で熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

12. キャベツを加えて少し柔らかくなるまで炒め、塩を小さじ1杯加え、角切りハムを加えて1分ほど炒めます。

13. 弱火にして麺を加え、30秒間炒めます。すぐに濃い口醤油を注ぎ、麺に色をつけます。次に薄口醤油を注ぎ、さらに30秒間炒めます。次に適量の塩とチキンエッセンスを加え、さらに30秒間炒めます。

14. すべての材料が均等に炒められたら、麺は完成です。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。今は心配しないで、上記の紹介に従って自家製ハム焼きそばを作ってみてください。