キノコと野菜の餃子の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまずキノコと油かすと野菜の餃子の作り方を紹介します。

1.12 緑の野菜を摘んで洗います。鍋に水を沸かし、塩を少し加えます。火を止め、緑の野菜を入れて軽くゆでてから取り出し、すぐに冷水に浸します。キノコを浸します。

2.21 緑の野菜をみじん切りにし、水を絞り、ラードと浸しておいたキノコを細かく切り、ネギとショウガをみじん切りにします。中華鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、キノコを加えて水分が出るまで炒め、砂糖を少々加えて味を調える。揚げたキノコに緑の野菜、ラード残り、塩、チキンパウダー、ごま油を加えてよく混ぜ、詰め物を作ります。

3. イーストパウダーを温水に溶かし、小麦粉と少量の砂糖を加えて団子くらいの柔らかさの生地を作ります。蓋をして発酵させます。よくこねて細かく切ります。

4. 生地を端が薄く真ん中が厚くなるように伸ばし、用意しておいた具材を入れます。

5. パンの形に整え、布で覆い、10分間休ませます。

6. 蒸し器に湯を沸かし、蒸しパンを入れて中火で20分ほど蒸します。

7. この種類のパンはとても美味しいので、他の調味料は必要ありません。

8. ほら、ぽっちゃりしてるからかわいいよ。

9. 一つ割ってみると、緑色でジューシーなので一口食べてください。

今日ご紹介したきのこ、油かす、野菜のパンを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをおすすめします。