海藻塩もち米団子の作り方

海藻塩もち米団子の作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.12 コリアンダーとネギの葉を洗い、細かく切って置いておきます。

2.21 大きめのボウルにもち米粉を入れ、スプーンで水を少しずつ加えながら、ふんわりするまでかき混ぜます。

3. 滑らかな生地になるまでこねます（誤って水を入れすぎた場合は、もち米粉を追加してください）。

4. 鍋に水を入れて沸騰させます。

5. インスタント海苔の袋と調味料の袋を開封し、後で使用するために大きなボウルに注ぎます。沸騰したお湯の一部を海藻ボウルに注ぎ、海藻スープを作ります。

6. 左手で生地を拾い、右手で生地を少しつまんで左手の手のひらに置き、右手で小さなボール状に丸めて調理鍋に入れます。

7. もち米がしばらく浮いてきたら出来上がりです。出来上がったもち米を取り出し、海藻スープの器に入れます。

8. みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らし、ごま油を数滴垂らしてお召し上がりください。

海苔入りの餃子は難しそうに見えますが、心を込めて作れば、数回の試行で作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。