トマト、卵、ほうれん草の麺の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、トマト、卵、ほうれん草の麺の作り方をお教えします。

1.1鍋に水を入れてほうれん草を茹で、冷水でゆすいでください。

2.2 ほうれん草を洗います。

3.12 ほうれん草を取り出し、水気を絞ります。 ほうれん草を刻みます。小麦粉を用意し、小麦粉に塩を少し加えて、ほうれん草を入れて生地をこねます。

4.21 ほうれん草を生地に混ぜます。生地は少し硬くなるはずです。休ませるために置いておきます。

5.1 ボウルに卵を入れて混ぜます。

6.2 トマトを洗って角切りにします。

7.1 青ニンニクを洗って刻みます。

8.2 トマトと卵を炒めてシチューを作ります。

9. フライパンに油を入れ、青ニンニクを香りが出るまで炒め、塩と醤油を加えます。

10. 揚げた2品を麺の上に注ぎます。

11. 生地をこね始め、生地のシート状に成形します。

12. 伸ばした生地に小麦粉をふりかけ、Wの形に折ります。

13. 細長く切ります（幅広または細長）。

14. 麺を完全に切ります。

15. 鍋に水を入れて麺を茹でます。

16. 麺が茹で上がったら、トマト、卵、揚げネギ、ラー油をかけて盛り付けます。

編集部によるトマト・卵・ほうれん草麺の詳しい分析を読んで、あなたも試してみたくなりませんか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。