文旦の皮を使った蒸し豚の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は、自分で食事を作ることです。それでは、私に従って、ザボンの皮を使った蒸し豚の作り方を学んでください。

1. グレープフルーツの皮をむく

2.12 皮と果物の隣の皮の層、中間層を取り除く

3.21 グレープフルーツの皮を細かく切る

4.1 取り出して冷水に2時間浸し、途中で数回水を変え、そのたびに手で水を絞り、再び水に浸して苦味を取り除くことを繰り返します。

5.2 鍋に入れ、適量の水とスプーン一杯の塩を加え、沸騰させてから2〜3分煮る

6. 豚バラ肉を薄切りにする

7. 豚バラ肉に、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、醤油、豆板醤、少量の料理酒を適量加え、30分ほど漬け込む。

8. 蒸し豚、米粉、コーン粉、適量のお湯を加え、適度な乾き具合と湿り具合の蒸し豚を作ります。

9. グレープフルーツの皮を加えてよく混ぜる

10. 圧力鍋に入れて、蒸気が出始めたら約25分間蒸します。

11. ネギを散らして出来上がり。

12. 味も良く、痰を減らして咳を和らげる効果もあります

今日の料理、グレープフルーツの皮と米粉を使った蒸し豚は、美味しくてヘルシーです。とても魅力的だと思いませんか？シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚です。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。