新疆焼きナンを自宅で作る方法

忙しい生活の中で、家に帰って美味しい食事が食べられるのは、とても幸せなことですよね。夕食の準備にあまり時間がない場合、シンプルな材料を選んで、さっと炒めるだけで準備完了です。自家製新疆焼き饅頭のレシピは、それほど簡単です。

1. 材料を全て用意する

2. 普通の小麦粉、塩、イースト、十三香辛料の粉、適量の温水をパン焼き機に入れて、生地を30分間こねます。

3. 小さな部分を取って筋膜を伸ばします。穴が開いていても大丈夫です。

4. 生地をもう一度こね、28〜30度の発酵ボックスに入れて2回発酵させます。

5. 穴を開けた後も穴が縮まない

6. 次に麺棒を使って生地を約0.3cmの厚さに伸ばします。

7. 平らなベーキングパンに入れて、ブラシで油を塗ります。

8. 次に、ライスフォークを使用して、ローストした袋にいくつかの小さな穴を開けます（ローストした袋がない場合は、ライスフォークを使用してください）

9. クミンパウダーと白ゴマを均等にふりかける。

10. 200度に予熱したオーブンに入れ、中層で12分間焼き、その後温度を230度に上げて表面が金色になるまで3分間焼きます。

11. 熱いうちに切って食べる

12. 非常に良い、強い味と豊かな香り

13. 飾りの写真を撮ります。

自家製の新疆焼き饅頭を作るときは、火加減を調節することを忘れないでください。そうしないと、パンがフライパンにくっつきやすくなり、食べ物の色に影響を与え、みんなの食欲に影響を与えます。お好みに合わせて唐辛子と酸っぱい酢を加えてください。