北京風緑豆ケーキの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に、北京風緑豆ケーキの作り方を紹介します。

1.1 蒸した緑豆麺が硬くなって塊になっている。

2.2 緑豆粉200gを量り、小さなボウルに入れて蒸し器で30分蒸します。

3.121 緑豆粉の真ん中に穴をあけ、そこに砂糖を注ぎます。

4.212 はスプーンの背で潰す必要があります。

5. 砂糖の上に熱湯を注ぎます。

6. 砂糖が溶けるまで待ち、豆粉とよく混ぜます。

7. この時点で、豆粉の一部が固まってくるので、緑豆粉をふるいにかける必要があります。

8. ふるいの上に塊が残ります。この部分の豆粉を鮮度保持袋に入れ、麺棒で砕いて再度ふるいにかけます。

9. ふるった緑豆粉

10. スノーキューブ型の内側に油を塗り、ふるった豆粉を詰めます。

11. ワックスペーパーで覆い、別のスノーキューブ型を使用して表面を平らにします。スノーキューブボックスに豆粉をすべて入れて圧縮します。

12. スノーキューブ型を鍋に入れて25分間蒸します。

13. フライパンから取り出し、ベーキングペーパーを取り除いて冷まします。

14. 型から外した後、小さく切ります。

上記の編集者の紹介を読んだ後、北京風緑豆餅の作り方はとても簡単だと思いますか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！