シフォンカップケーキの作り方

私たち一人一人は、自分自身を愛することを学ぶべきです。自分自身を愛するためにまずすべきことは、健康的な食事をすることです。健康的な食事だけが、体の健康を保証できます。シフォン カップケーキの作り方はとても簡単です。自分で料理をしたいけれど、料理の腕に自信がないという方は、この料理を試してみるのもいいでしょう。

1. 材料を準備し、卵黄と卵白を水と油の入っていない容器に分け、他の材料の重さを量ります。

2. 卵黄を泡立て、砂糖10gを加えて砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

3. 卵黄に牛乳とコーン油を加えてよく混ぜます。

4. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで均一に混ぜます。 （料理をするときのようにかき混ぜます。筋を避けるために円を描かないでください）

5. 卵黄ペーストを脇に置き、オーブンを150℃に予熱します。

6. 卵白にレモン汁を2滴加え、泡立て器で卵白が泡立つまで混ぜ、砂糖の3分の1を加えてさらに混ぜます。

7. とろみが出て滑らかになるまで混ぜ続け、砂糖の3分の1を加える。

8. 混合物に厚みと質感があり、質感が消えない場合は、残りの砂糖の3分の1を追加します。

9. 硬い泡ができるまで混ぜ続け、泡ができたら混ぜるのを止めます。 （泡立て器のフックを持ち上げると、泡立て器は倒れずにまっすぐ立ち、ボウルを180度回転させても卵白が流れ出ません）

10. 卵黄ペーストに卵白の3分の1を加え、円を描かないように素早く均一に混ぜます。

11. 均一に混ぜた卵黄ペーストをすべて卵白に注ぎ、均一になるまで素早くかき混ぜます。 （卵白の泡が消えてしまうので、ぐるぐるとかき混ぜないでください。）

12. 均等に混ぜたケーキ生地を、用意した紙コップに80%（紙コップの3分の2）まで注ぎます。

13. 150℃のオーブンで30分ほど焼きます。

14. 10分以上焼いた後の状態です

15. 30分間の状態

16. オーブンから取り出して冷ましてから食べてください。焼きあがっているかどうかわからない場合は、つまようじを刺して確認してください。取り出したときにケーキの残りがない場合は、焼きあがっています。

17. 写真を投稿してください。柔らかくて美味しいです

18. 子供たちのお気に入り

条件が許せば、自宅で料理するのも価値があります。このとき、シフォンカップケーキの作り方について学ぶとよいでしょう。