サーフ＆ターフピザの作り方

自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。サーフ＆ターフピザはとてもシンプルな料理ですが、家庭料理に適しており、あまり多くの味付けは必要ありません。

1. ピザ生地を作るための材料をすべて混ぜ、生地が膨らむまでこね、ラップで覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。

2. 麺が膨らんでいる間に、材料を準備しましょう。お好みに合わせて、マッシュルームとエリンギをスライスし、ピーマンを細切りにし、エビを茹でて殻をむきます。

3. 鍋に椎茸とエリンギを別々に入れ、弱火で両面が黄色くなるまでゆっくり炒め、野菜から水分を取り除きます。

4. 発酵した生地を数回こねて丸い生地にし、室温でさらに15分間発酵させてから、丸い生地シートに伸ばし、油を塗ったピザパンに広げて、手のひらで平らにします。

5. 皮をむいたハムをピザパンの縁に沿って置き、ハムの裏側を生地で包みます。

6.包んだハムソーセージ生地をナイフでいくつかの小さな部分に切ります。

7. ハムソーセージの切り口が上を向くように、それぞれの小さな部分をねじれば、レースの完成です。

8. 生地に小さな穴をいくつか開け、ピザソースを塗り、チーズを散らします。

9. 加工した椎茸とエリンギを加え、細切りチーズをふりかける。

10. 千切りにしたピーマンを加え、細切りチーズをふりかける

11. エビを加え、チーズを振りかけます。チーズは少し残しておきます。

12. 蜂蜜水を少し混ぜて、ピザの端をブラシで塗るとピザの見栄えが良くなります。

13. オーブンを 200 度に予熱し、10 分間焼きます。取り出して残しておいたチーズをふりかけ、チーズが焦げすぎないようにさらに 5 分間焼きます。

14. おいしい、シルキー

あなたたち女性はこの料理の作り方を学びましたか?サーフ＆ターフピザは、誰もが絶賛する料理です。一年中作って食べることができます。毎日食べたくなるように、材料は新鮮にしてください。