黄桃クリームロールケーキの作り方

外食するとおいしい料理が食べられますが、それは味付けが多すぎるせいで、それ自体がおいしくないこともあるということを知っておく必要があります。黄桃クリームロールケーキの作り方は簡単です。味付けをあまりしたくないなら、家で作る方法を学ぶのもいいでしょう。

1. 必要な材料を量り、黄桃を細かく切ります。

2. 油のついていない清潔な容器を 2 つ用意し、卵白と卵黄を分けます。

3. 卵黄に牛乳、コーン油、上白糖20グラムを加え、ハンドミキサーで均一に混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉をふるいにかけて入れます。

5. よくかき混ぜます。 （混ぜすぎると小麦粉がグルテン状になってしまうので注意してください。）

6. 卵白に上白糖20グラムを加えます。

7. 電動泡立て器で泡が立つまで混ぜ、残りの上白糖 20 グラムを加えます。

8. 泡が湿った状態になるまで、つまり泡立て器で取り出した卵白の先端が湾曲したフック状になるまで、泡立て続けます。

9. メレンゲの1/3を卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。

10. 残りのメレンゲを加えて均一に混ぜます。

11. オーブンを 165 度に予熱し、ベーキングトレイに耐油紙を敷き、生地を流し込み、両手でベーキングトレイを持ち上げて落とし、泡を振り出します。

12. 真ん中の層に置き、25分間焼きます。

13. ベーキングトレイを取り出し、2回振って2分間冷まします。

14. ベーキングトレイをひっくり返し、ケーキのベーキングペーパーをゆっくりと剥がします。

15. ケーキをベーキングペーパーで覆い、裏返して冷まします。

16. ホイップクリームに上白糖を加えます。

17. 電動泡立て器を使って、絞り出せる状態になるまで泡立てます。

18. ケーキの上にホイップクリームを塗り、黄桃をケーキの前面に置きます。

19. 麺棒を使ってケーキを巻きます。

20. ロールケーキを冷蔵庫に1時間以上入れて取り出し、切り分けて食べます。

21.完成品の写真。

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作るのは、この世で最も素晴らしいことの 1 つです。黄桃クリーム ケーキ ロールは作り方が簡単で、材料も簡単に手に入るので、もっと頻繁に食べたほうがいいでしょう。