パッションフルーツスポンジケーキの作り方

多くの働く人々は、まず時間がない、そして次に料理するのが面倒という理由で、自分で料理をすることを好みません。パッションフルーツのスポンジケーキは、シンプルで簡単に覚えられる料理です。オフィスワーカーには欠かせない一品です。栄養価が高く、おいしい料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で作っておいしい料理を楽しむのもいいでしょう。

1. 低グルテン小麦粉をあらかじめふるいにかける

2.植物油とパッションフルーツの果肉を均等に混ぜる

3. ボウルに卵を入れてかき混ぜ、上白糖を一度に加える

4. 約50度のお湯を使い、泡立て器を持ち上げたときにすぐに泡が消えなくなるまで、泡立て器で卵を高速で泡立てます。

5. あらかじめふるっておいた低グルテン小麦粉を注ぎ入れる

6. スクレーパーを中央から下に向かって切り、ボウルの左端に沿って持ち上げてかき混ぜ、ボウルを回転させ、乾燥した粉末がなくなるまで操作を繰り返します。

7. ヘラから植物油とパッションフルーツを生地に注ぎ、均一になるまで混ぜ続けます。

8. 生地を紙コップに80%くらいまで入れます。

9. オーブンで150度で25分焼く

パッションフルーツのスポンジケーキを作るときは、味付けに注意してください。醤油を加えた後、塩を入れすぎないでください。そうしないと、味に影響します。