いちごホットクリームロールケーキの作り方

健康になりたいなら、良い生活習慣を持つだけでなく、食生活にも注意を払わなければなりません。健康的な食事だけが人間の健康を根本的に保証できます。自宅で料理をすることは、間違いなく外食よりも清潔で健康的です。ストロベリーホットクリームロールケーキの作り方は簡単です。時間が限られていても、自宅で作ることができます。

1. バター、牛乳、砂糖30グラムを混ぜ、弱火でバターがほぼ溶けるまで加熱し、卵泡立て器でかき混ぜ、次に薄力粉をふるい入れて、グルテンを気にせずに均一にかき混ぜます。火から少し冷めたら卵黄を加えてよく混ぜます。生地に光沢を持たせます。

2. 卵白、砂糖 33 グラム、レモン汁数滴を泡立てて、少し波打つくらいの湿り気のある泡になるまで泡立てます。

3. 卵白の1/3を卵黄生地に混ぜてよくかき混ぜ、卵白のボウルに戻してよくかき混ぜます。

4. ケーキ生地をベーキングパンに注ぎ、生地で満たします。オーブンを180度に予熱し、15分間焼きます。ほぼ完成したら、色に注意しながら、必要に応じて温度を150度に調整します。

5. 焼き上がったら取り出して冷まします。ケーキを巻くときに割れないように、ワックスペーパーで覆うことを忘れないでください。

6. クリームを泡立て、砂糖とレモン汁を数滴加えて風味を高め、固めます。さらに塩を少し加えてミルクの風味をより際立たせます。イチゴを用意し、乾燥させて切り分けます。

7. ケーキのスライスにクリームを塗り、巻き上げます。巻き上げるときにクリームが溢れないように、端のクリームを少なめに残します。

8. ワックスペーパーで包み、冷蔵庫で30分冷やします。

9. スライスして食べる。

レストランで提供される料理はたくさんあり、おいしいですが、自分で作るほど衛生的ではありません。ストロベリーホットクリームケーキロールの作り方は簡単なので、ぜひ試してみてください。