ココナッツファンシーブレッドの作り方

ココナッツファンシーブレッドを作るときに、どこから始めたらよいかわからないという人も多いと思います。これは、鶏肉と野菜という 2 つの原材料を必要とする、食欲をそそる料理です。シェフの優れた調理技術により、この料理はさらに魅力的になります。これは、高齢者のために自宅で頻繁に作ることができる健康維持レシピでもあります。

1. バター以外の材料をパン焼き機のバケツに入れ、砂糖と塩を斜めに置きます。生地をこねます。

2. 生地を約 15 分間こね、手で生地を細かく裂くか、ナイフで細かく切り、バターを加えてこね続けます。再び細かく裂くまでに約 10 分かかります。この時、フィリング用のバターを取り出して柔らかくしておきます。

3. 発酵が完璧で、生地の大きさが2.5倍くらいになり、手に取ると柔らかいです。

4. 生地を6等分し、10分ほど発酵させます。

5. この時点で、ココナッツフィリングを作ります。柔らかくなったバターに卵黄半分、ココナッツフレーク、白砂糖を加え、手または他の道具で混ぜます。フィリングが乾燥している場合は、卵またはバターを追加します。薄すぎる場合は、ココナッツフレークを追加して脇に置いておきます。

6. 生地をパンケーキ状に丸めて、ココナッツフィリングを入れます。

7. 口を下にして餃子のように包みます。

8. 手で押して、麺棒を使ってもう一度パンケーキの形に丸めます。

9. ナイフで切ります。好きなだけ切り込みを入れてください。

10. 切り取ったものを移動しても、見た目はきれいです。

11. 天板にのせて、油を吸う紙をかぶせる

12. 再度発酵させてラップで覆う