ヘルシーなヨーグルトケーキの作り方

ヘルシーなヨーグルトケーキは、作り方を知っている人も多い、とても一般的なレシピです。ご飯と一緒に食べるのも簡単で、材料もあまり使いません。その栄養価は計り知れません。主食と一緒に食べることができ、体にさまざまな栄養素を与えることもできます。ご飯と一緒に食べるこのおいしいレシピをぜひ覚えてください！

1. ケーキの材料を全て用意する

2. 型を準備する

3. 卵を割り、卵黄を水と油を使わないボウルに入れる

4. 卵黄を手動の泡立て器で泡立て、ヨーグルト200グラムを加える。

5. よく混ぜてふるった低グルテン小麦粉を加える

6. ふるったコーンスターチと塩を加え、革のスクレーパーでよく混ぜます。

7. 食用香料を 2 滴加えてよく混ぜ続けます。後で使用するために取っておきます。

8. 卵白に酒石粉2グラムとレモン汁2滴を加えます。

9. 電動泡立て器で卵を泡立て、魚のような泡になるまで混ぜます。最初の砂糖を加えます。

10. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、卵白が固くなって角がとがって落ちなくなるまで泡立て続けます。

11. ヘラを使って少量の卵白を取り、卵黄ペーストに加え、均一に混ぜます。

12. 残りの卵白に戻し、均一に混ぜます。

13. 8インチの底が外れるケーキ型に注ぎ、スクレーパーで表面を滑らかにし、泡を振って取り除きます。

14.オーブンで160度で上火、下火、中層、下層を30分焼く

15. オーブンから取り出した後は自然乾燥させます。

16.乾燥後、型抜きが完了

ヘルシーなヨーグルトケーキの作り方はとっても簡単です。ぜひご家庭で作ってみてください。スープと合わせるとさらにおいしくなり、人生の美しさを堪能できます。