パン焼き機で全粒粉パン（クリームチーズ入り）を作る方法

全粒粉ロールパン（クリームチーズ入り）は、パン焼き機で簡単に作れます。主な材料は、生姜、フルーツ、コショウです。特にオフィスワーカーに適しており、簡単に作れます。料理が嫌いな女の子も多いので、この料理を作ると手間が省けます。また、とてもヘルシーで栄養価も高いです。毎日頻繁に食べると、より健康になり、強くなります。

1. パン焼き機に温水、オリーブオイル、砂糖、塩、アスパルテームを入れてよく混ぜます。

2. 液体が覆われるくらいまで全粒粉を加え、その上にイースト菌を置きます。パン焼き機を 30 分間焼き、5 分間休ませるように設定します。

3. 今回は、あらかじめカットされたクリームチーズを使用するので、再度計量してカットする必要はありません。

4. 生地を30分こねた後、まだマスクの形に膨らまない場合は、さらに時間を追加するか、生地を取り出してマスクの形に膨らむまで手でこねます。生地を丸めたら、パン焼き機に戻し、50分間発酵させます。

5. 発酵が終わると、指で突いても穴は元には戻りません。

6. 生地を取り出し、麺棒で空気を抜いて伸ばします。6つに切り分けてボール状に丸めます。10分間放置します。この時点で他の材料も準備します。エッグミルクは、卵 1 個、牛乳 100ml、水 50ml に少量の塩を混ぜて作ります。

7. クリームチーズを2等分します。

8. 生地を手で平らに伸ばし、クリームチーズを少し乗せてボール状に丸めます。表面に卵と牛乳を塗り、オートミールを振りかけ、型に入れて手のひらで平らにします。

9. ラップで覆い、約30分間二次発酵させます。

10. オーブンを200度に3分間予熱し、別のベーキングトレイで押し付けてオーブンで20分間焼きます。

11. オーブンで焼いて取り出す

12. 注ぎ出して冷まします。