ココアシフォンケーキの作り方

レストランで食事をすると食欲を満たすことができますが、体に何らかの影響を与える不健康なものを摂取することも簡単です。したがって、条件が許せば、野菜市場に行って材料を購入し、自分で作ることをお勧めします。ココアシフォンケーキの作り方は非常に簡単で、材料も簡単に購入できます。

1. 卵黄と卵白を油や水を入れずに別々のボウルに入れます。

2. 卵黄に砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで卵と混ぜます。

3. コーン油と牛乳を加え、溶けるまで混ぜます。

4. 小麦粉にココアパウダーを入れて、粉っぽさが残らないようによく混ぜます。

5. 混ぜ終わったら卵黄にふるい入れ、滑らかなペーストになるまでかき混ぜます。

6. 卵白にレモン汁を数滴加えます。

7. 電動泡立て器を使って卵白を泡立て、魚の目のような泡にします。砂糖を1/3加えます。

8. 泡が消えて卵白が固まったら、砂糖の2/3を加えます。

9. 卵白に質感が出るまで混ぜ続け、残りの砂糖を加えます。

10. 泡立て器が小さな三角形を形成するまで泡立てます。

11. 溶いた卵白を卵黄に3回に分けて加え、混ぜ合わせます。

12. 混ぜ終わったら、6インチの型に流し込み、数回振ってください。

13. オーブンを5分間予熱し、120度で45分間焼きます。

14. ピンポーン！時間が経ったらオーブンから取り出してひっくり返します。あっという間に型から完全に外れます。

自分で料理をすると、家族に美味しい料理を味わってもらいながら、愛情を感じることができます。ココアシフォンケーキの作り方はとても簡単です。料理が面倒な人は、ぜひ試してみてください。