栗の月餅の作り方

仕事が忙しくなると、自炊への興味が薄れ、お腹を満たすために毎日外食する人が増えています。しかし、その結果、健康状態が悪くなり、病気にかかりやすくなります。栗の月餅は簡単に作ることができ、体の抵抗力を高め、健康を維持するのに役立ちます。

1. 中力粉をふるいにかけ、すべての材料を混ぜて1時間放置します。栗の餡も自分で揚げて、転化糖と灰汁水も自分で煮ました。

2. 皮と餡を3:7の割合で分けます。皮が好きな方は皮を増やしてください。

3. 餡を皮で包み、虎の口でゆっくりと皮を押し上げながら丸い形に練ります。

4. 型を使って模様を押し出し、表面に少量の水を吹きかけ、オーブンを200度に予熱し、5分間焼いてから取り出し、卵液を塗り、さらに6〜7分間焼き、表面がきつね色になったら取り出します。

5. デンダンダンダン、オーブンから出てきました。きれいでしょう？

6. 写真を撮る^ω^

実は、料理を複雑すぎると考える必要はありません。栗の月餅など、とても簡単に作れるシンプルな料理もたくさんあります。