白蓮餡月餅の作り方

競争が激しくなるにつれ、残業する人が増え、食事も好きなものを食べるようになりました。これが長く続くと、健康に問題が生じる可能性があります。実は、白蓮の実餡の月餅の餡の作り方は簡単です。時間がなくても、自宅で作ってもいいかもしれません。

1. 蓮の実を4時間以上浸す

2. 水に浸し​​た後、割れてしまった蓮の実を取り除きます。

3. 圧力鍋に蓮の実を入れて茹でます。蓮の実がかぶるくらいの水を加えます。

4. 調理した蓮の実をブレンダーで混ぜます。スプーンを使って砕くこともできますが、蓮の実のペーストがより細かくなるので、ブレンダーを使うのが好きです。

5. 蓮のペーストをピューレに混ぜる

6.鍋に適量の油を入れ、通常の調理と同じ量にし、蓮のペーストを鍋に注ぎ、炒める。

7. 水気が少しなくなったら、白砂糖を加えて炒め続けます。砂糖は2〜3回に分けて加えることができます。砂糖の量に応じて甘さを増減できます。

8. 蓮のペーストが乾いて丸い形につまめるまで揚げます。蓮のペーストの準備が整い、月餅やスナックの詰め物として直接使用できます。

昨今、不適切な食生活により胃腸疾患に悩まされている人は多くいます。白蓮の実餡の月餅の餡は作り方が簡単で、胃腸を整える効果もあります。