豚肉のフロスコーンパンケーキの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全で健康的な食事をしたいのであれば、もちろん、自宅で肉入りコーンケーキを作る方法を学ぶほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1. 生地の材料を混ぜてこね、ラップで包んで15分ほど放置します。

2.121 ショートクラスト生地とオイル生地を1つずつに分ける

3.212 ペストリーの材料を混ぜて生地をこね、ラップで覆い、15分間休ませる

4. オイルスキンの生地を細長く伸ばし、6 つの小片に分け、各小片をボール状に丸めます。ショートブレッドの生地を細長く伸ばし、6 つの小片に分け、各小片をボール状に丸めます。

5. 油皮の生地を少し取り、平らに伸ばし、その上に油ペストリーの生地を少し置き、完全に包み、縫い目が下になるように置きます。

6.1 生地を小分けし、縫い目が下になるように置き、手で平らにしてから、麺棒で楕円形に伸ばします。

7.2 6つのステップを1つずつ完了する

8. 写真のように6枚ずつ順番に巻き、ラップで包んで10分ほど放置します。

9. 生地を平らに伸ばし、麺棒を使って細長い帯状に伸ばします。

10. 巻き上げて尾を下にして置き、ラップで覆い、さらに 10 分間放置します。

11. 発酵が終わった生地のロールを手に持ち、端を上にして置き、端を親指で押さえて強く押し、両端を真ん中に寄せて絞り、開口部をつまんで丸め、開口部を下にして置き、順番に6個作ります。

12. 包んだ小さな生地を平らに伸ばし、麺棒を使って丸く伸ばし、その上に肉デンプンとコーンの詰め物を乗せて包み、縫い目を下にして平らにします。