ハートシフォンケーキの作り方

外のレストランの料理は美味しいですが、加えられている調味料の中には健康に良くないものもあります。そのため、条件が許す限り、自宅で料理することをお勧めします。ハートのシフォンケーキは作り方が簡単で、味も美味しいので、人々にとても人気のある料理です。

1. 油と水を入れないボウルに卵黄と卵白を別々に入れて泡立てます。

2. 砂糖と卵黄を加えて溶けるまで混ぜます。

3. 牛乳とコーン油を加えて、滑らかな卵黄ペーストになるまで混ぜます。

4. 小麦粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

5. 卵黄ペーストをかき混ぜて、後で使用するために滑らかで流れるようなペーストにします。

6. 電動泡立て器で卵白を低速で泡立て、下図のように魚の目のような泡状になるまで泡立てます。白砂糖を1/3加えます。

7. 泡が消えて卵白が細かくなるまで泡立て、白砂糖の2/3を加えます。

8. 線が出てきたら残りの砂糖を加えます。

9. 泡立て器を持ち上げたときに小さな縦の三角形が形成されるまで泡立てます。

10. 卵白の3分の1を3回に分けて卵黄ペーストに加え、均一に混ぜます。

11. 3回目は卵黄ペーストを卵白に注ぎ、よく混ぜます。

12. オーブンを120度に予熱し、上層と下層を5分、中層と下層を50分焼きます。卵生地を6インチの型に注ぎ、持ち上げて数回振って気泡を抜き、​​均等に広げてオーブンに入れます。

13. 時間が経ったらケーキを取り出し、ベーキングラックの上にひっくり返します。少し冷ましてから型から外します。

14. 悪くないですよね？

良い生活習慣と健康的な食生活は、健康を維持するための重要な保証です。ハート型のシフォンケーキのレシピはシンプルで栄養価が高く、お勧めの価値があります。