新しいスポンジケーキのレシピ

独身の時は気軽に食べてもいいかもしれませんが、家族がいる場合、特に子供がいる場合は、子供の食生活を怠ってはいけません。どんなに忙しくても、子供に十分な栄養を与えるようにしなければなりません。実際、新しいスポンジケーキは作るのがとても簡単で、栄養価も非常に高いのが称賛に値します。

1. 必要な材料を準備する

2. 卵白と卵黄を水の入っていない容器に分け、卵白に酢を2滴加えます。

3. コーンスターチ、薄力粉、牛乳、砂糖などを同時に計量します。

4. 卵黄に油を注ぎ、泡立てます

5. コーンスターチ、薄力粉、ベーキングパウダーを均一に混ぜ、卵黄にふるい入れます。必ずふるいにかけてください。

6. 粉や泡が残らないように均一に混ぜます。

7. 卵白を泡立てる

8. 卵白が魚の目のような泡になったら、砂糖の半分を加えてさらに混ぜます。

9. 卵白を泡立て続けます。卵白がまだ泡立て器に残っている間に、残りの砂糖の半分を加えます。

10. 卵白を泡立て続けます。泡立て器を持ち上げると、卵白が立ち上がって尖ります。卵白の準備ができました。

11. 泡立てた卵白の3分の1を卵黄液に加えて混ぜます。

12. 卵白を卵黄液に混ぜるために、上向きにひっくり返し、下向きに切る方法を使用する。

13. 残りの卵白の3分の2を加えて混ぜる

14. 均一に混ぜて乾燥した粉がなくなったら、混合物を 9 インチ四方の型に注ぎます。型を持ち上げて置き、数回振って中の気泡を払い落とし、表面を滑らかにします。

15. オーブンを160度に予熱し、中間層を55分間焼きます。オーブンの温度に応じて時間を長くしたり短くしたりできます。時間がほぼ終わったら、つまようじを中に刺します。引き抜いたときにつまようじに生地が付いていなければ、ケーキは完成です。

16. 型を逆さまにして冷まします。

17. 切り分ける

忙しい、または料理の仕方がわからないという理由で料理をしない人が多いですが、この新しいスポンジケーキの作り方はとても簡単で、少し勉強すればマスターできます。お勧めする価値があります。