練乳トーストの作り方（中国式）

健康的な生活を送りたくない人がいるでしょうか? 実際、多くの病気は完全に回避できます。食生活にもっと注意を払えば、多くの病気、特に胃の問題からかなり遠ざかることができます。練乳トースト (中国式) は作り方がとても簡単です。美味しくて健康的です。とてもお勧めの家庭料理です。

1. 種と材料を直接生地に混ぜ、室温で3時間発酵させます。一晩そのまま冷蔵庫で冷やします。完成するとハチの巣のような見た目になります。

2. 中サイズのシードを細かく切り、大きなボウルに入れ、バター以外の材料をすべて加えます。ミックス。

3. 生地を長く厚い膜状になるまでこね、柔らかくなったバターを加えます。半透明の膜が出てくるまでこね続けます。

4. 2.5倍の大きさになるまで常温で発酵させます。タップして排気し、取り外します。 3つに分けてボール状に丸めます。その間15分間発酵させます。

5. 長い帯状に伸ばし、上から下まで巻き上げ、さらに 5 分間発酵させます。

6. もう一度細長く伸ばし、丸めて型に入れます。オーブンに入れ、沸騰したお湯を入れたボウルをオーブン内に入れて、温度と湿度を上げます。 90%になるまで発酵させます。

7. オーブンを 180 度に予熱し、約 10 分間焼きます。アルミホイルで覆い、茶色になるまで焼きます。合計で約40分間焼きます。調理が終わったらオーブンから取り出し、ラックに置いて冷まします。

自分が作った料理を周りの人が食べる姿を見るのは、間違いなく素晴らしいことです。練乳トースト（中華風）の作り方は簡単ですが、ヘルシーでおいしい一品になります。ぜひ試してみてください。