セロリの葉のオムレツの作り方

自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。セロリの葉のオムレツはとてもシンプルな料理ですが、家庭料理に適しており、あまり多くの味付けを必要としません。

1. 新鮮なセロリの葉だけを残し、きれいな水で洗います

2.セロリの葉を刻んでボウルに入れる

3. セロリの葉を入れたボウルに小麦粉を入れ、水を加えます。

4. 水を少しずつ加え、箸でペースト状になるまでかき混ぜます。

5. 均一に混ぜたら、調味料、五香粉、塩、唐辛子パウダーを加えて均一に混ぜます。

6. 卵を割り、魚臭さを取るために料理酒を数滴加える（オプション）

7. 箸を使って均等に混ぜ、置いておきます。

8. 電気パンが熱くなったら、油を塗る

9. 油が熱くなったら、準備しておいたセロリの生地を電気オーブン皿に注ぎ、箸などの道具で平らにします。

10. 片面がきつね色になるまで揚げ、反対側も揚げる

11. 両面がきつね色になったらフライパンから取り出します。

12. 切り分けて食べるととても便利です。

セロリの葉のオムレツを作るときは、味付けに注意してください。醤油を加えた後に塩を入れすぎないでください。そうしないと、味に影響します。