海藻チャーハンの作り方

香り豊かな海藻チャーハンは、一度食べたらよだれが出るほどおいしいですが、作り方は難しくありません。この料理のポイントは、材料が新鮮であることと、調理時間をうまくコントロールすることです。地元特有の玉ねぎ油を加えると、毎日食べたくなること間違いなしです。注意：作るときに薄口醤油を少し加えると、色がより良くなります。

1. 材料を準備します：椎茸、ホタテ、乾燥海藻、小エビ、海藻、ニンジン。 （海藻を水に浸し、キノコをさいの目切りにし、ホタテを水に浸さずに洗い、海藻を刻み、ニンジンを千切りにする）

2.フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒める。

3.干しホタテと干しウニを加えてしばらく炒める

4.小エビを加えて炒め続ける

5.キノコを加えて炒める

6. 醤油と料理酒を入れてしばらく煮込みます（香りが出やすくなります）

7. 千切りにしたにんじんを加えて炒め、塩と少量の砂糖を加えて味を整える。

8. 海藻を加えて素早く混ぜる

9. 最後に白米を加え、弱火でよく混ぜます。

10. 均一に混ぜたら出来上がりです。とても美味しいです。

健康は人の生活の質に直接関係しています。海藻チャーハンの作り方は簡単ですが、味はとても美味しいです。