一人暮らしだと料理をする気が起きないことも多いです。食生活を充実させたいけれど、食べきれないのではないかと不安です。透明パンケーキという料理はあなたの悩みを解決します。この料理は人体の毎日の栄養ニーズを満たすことができ、自分で分量をコントロールできるので、一回の食事でもとても栄養たっぷりになります。 1. 小麦粉 100g(パンケーキ6枚を2回作れます) 2. コーンスターチ5gを加えてよく混ぜる 3. 生地の半分に熱湯40ml、残り半分にぬるま湯40mlを加え、表面が滑らかになるまでこねます。 4. ストリップを伸ばして6等分する 5. パンケーキを3枚重ねて薄く広げ、表面に油を塗ります。 6. パンケーキを3枚重ねる 7. パンケーキを両面丸く伸ばす 8. フライパンを温め、少量の油を加え、フライパンを回して油がフライパンの底全体に行き渡るようにします。パンケーキを入れて弱火にします。 9. パンケーキの色が変わるまで待ち、裏返して焼きます。パンケーキがふわふわして層状になったら取り出します。 10. 1分間乾燥させる 11. 切り分けてお皿に盛り付ける 12. 透明に見える 13. 中間層が最も透明で、完成品は 14. 折ってお皿に盛り付ければ、色々な料理を巻いて食べることができます。 15. ケーキ6個 16. ロールキャベツ効果図 健康の大切さを意識する人が増えています。透明パンケーキは簡単に作れて健康にも良いです。 |
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