エビライスロールの作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。エビのライスロールのレシピをご紹介します。すぐに学んでください！

1.121 浸した米をすりつぶして米粉状にし、30分ほど放置します。 （ライスミルクは細かいほど良いです）

2.212 米80gを水150gに2時間浸します。

3. 新鮮なエビを洗って殻と筋を取り除きます。ケールもきれいに洗って皮むき器で根元の皮を削ぎ落とします。生姜とネギは千切りにします。

4. エビに少量の塩、ごま油、白胡椒粉、少量の澱粉を加えて混ぜます。

5. 魚臭さを取るために、千切りにしたネギと生姜をエビに加えます。

6. 鍋を火にかけ、水と少量の塩を加えて沸騰させます。ケールを入れて湯がいてから鍋から取り出します。

7. 生地を 30 分間放置し、上からきれいな水を注ぎます。全部注ぎ出さずに少し残しておいてください。そうしないと、残った生地が濃くなりすぎます。

8. 蒸し器に少量の油を塗り、米粉を均等に振ります。

9. ピザ皿に生地をスプーンですくい入れ、回して均等に広げ、沸騰したお湯の入った蒸し器に入れて強火で1分蒸します。取り出すときは、皿ごと冷水の入った器に入れて冷まします。

10. 漬け込んだエビをライスロールの上に置き、巻きます。

11. 蒸し器で再度蒸し、蒸し魚醤油をつけ汁皿に入れて同時に蒸します。火を止めて5分後に取り出します。

12. 湯がいたケールをお皿に盛り、蒸し魚醤油に浸します。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、編集者がエビライスロールの材料の選び方を紹介します。方法に注意する必要があります。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。