ドライフライドミントの作り方

料理で最も見落としがちなのが火加減です。ドライフライミントを作るときは火加減が非常に重要です。火加減に注意すれば、間違いなく大成功の料理になります。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。

1. ミントの葉を摘み、洗ってしばらく水に浸し、水を調節します。

2. 卵、澱粉、低グルテン小麦粉、塩を加えて生地を作る

3. 生地にミントの葉を加えます。一つずつ入れないと、固まりになってしまいます。

4. オイルの周りに小さな泡が出てきたら、より適切です。弱火で揚げ続ける

5. 両面がきつね色になるまで揚げ、フライパンから取り出して油を吸わせる紙の上に置きます。

主婦なら必ず知っておくべきレシピです。乾煎りミントの作り方をご存知ですか？また、オンラインでより健康的なレシピを調べて、万能で優秀な主婦になることもできます。