野菜ジュースパンケーキの作り方

最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、野菜ジュースのパンケーキは簡単に作れて、特に美味しいのでお勧めです。

1. 野菜を洗い、葉だけを取ります。

2. 緑の葉をみじん切りにしてフードプロセッサーに入れ、少量の水を加えてジュースにします。

3. ボウルに小麦粉を入れ、卵、少量の塩、野菜ジュースを加えます。

4. ペースト状に混ぜます。

5. フライパンに油を数滴垂らし、生地をスプーン2杯分入れて弱火で揚げます。

6. 片面を揚げたら、もう片面も揚げます。皮があまり厚くないので、2分で揚げられます。

7. おいしいパンケーキがフライパンから出てきました。

8. もう一つあります。

実際、料理を複雑すぎると考える必要はありません。野菜ジュースパンケーキなど、とても簡単に作れるシンプルな料理はたくさんあります。