牛肉、玉ねぎ、にんじんのパン

家を離れていると、家で作った食事が食べられなくなり、毎日嫌いだった食事が恋しくなります。実は、牛肉、ネギ、ニンジンのパンのような料理は、家を離れているときにぴったりです。この料理に必要な材料は比較的一般的で、作り方も簡単です。30分で完成し、故郷の味を感じることができます。

1. まず、ボウルに生地を一掴み入れ、イースト菌を浸し、粉砂糖を加えます。 40度の温水を半ポンド取り、生地に加えてこねます。こねた後、2分間放置し、もう一度こねます。10分後、生地が完成します。

2. 包丁を変え、肉詰めの準備ができる間にネギとニンジンを細かく刻み、ニンジンを熱湯で茹で、生姜を刻みます。

3. 餡を作るには、まず肉餡に水を3回加えて固め、次に油、醤油、塩、十三香辛料、生姜、チキンエッセンス、ごま油を加えてよく混ぜます。玉ねぎとニンジンを加えてよく混ぜます。

4. 発酵した生地を餃子より少し大きめに丸めて、生地で包みます。

5. 蒸し器で15分ほど蒸し、火から下ろします。

たまには味覚を変えるためにレストランに行くのはいいですが、あまり頻繁に行かないほうがいいでしょう。牛肉、ネギ、ニンジンのパンのレシピは簡単なので、料理が得意でなくても大丈夫です。