おいしい餃子の作り方

多くの働く人は、まず時間がない、次に料理するのが面倒という理由で、自分で料理をすることを好みません。おいしい餃子はシンプルで簡単に作れる料理で、オフィスワーカーには欠かせないものです。栄養価が高く、おいしい料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で作っておいしい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

1. ほうれん草のジュースを作るときに、色を保つために塩を 3 グラム加えます。ほうれん草ジュースを使って生地を作ります。

2. きれいな水を加えて、後で使用するために生地をこねます。

3. まず、ほうれん草のジュースで生地を細かく切ります。しかし、生地は水だけで作った生地よりも大きくなるはずです。白い小麦粉の生地を細長い円形に伸ばし、ほうれん草の汁を麺棒で生地に塗り、平らに伸ばして巻き上げます。

4. 巻いた後、小さく切ります。

5. 手で平らに伸ばし、麺棒を使って餃子の皮の形に整えて置いておきます。

6. 豚肉、みじん切りにしたネギ、黒キクラゲ、タケノコ、油、塩、チキンエッセンス、砂糖、適量の温水を混ぜて詰め物を作り、置いておきます。

7. 手で団子の形を作ります。端は少し大きめに残して、キャベツのように見えるようにします。食べきれなかったらすぐに冷凍保存しておけばいつでも食べられるのでとても便利です。

レストランの食材がどこから来ているのかは分かりませんし、衛生面も保証されていないかもしれません。美味しい餃子の作り方は簡単で、自分で作れば衛生面も確保できます。