ゴールデンブリックブレッドの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の作り方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずはゴールデンブリックブレッドをご紹介します。

1. 油法でA材料を練り、大きくて固い膜になるまで練ります。

2. スライスして保存袋に入れ、30分冷凍する。

3. Bの材料を少し温めてラップに包み、シート状に丸める。生地を取り出し、バタースライスの2倍の大きさに丸める。

4. バタースライスを生地で包み、つなぎ目をつまむ

5.長いフレーク状にする

6. 両端を、左側を大きく、右側を小さくして、生地の右4分の3に向かって折ります。関節を圧迫する

7. 半分に折ります。最初の4つの折り目が終わったら、温度が高い場合は冷蔵庫に30分入れます。

8. 取り出して、再び長方形に丸める

9. 三つ折り

10. 2cmの厚さの長方形に伸ばす

11. 三つ折りが終わったら、冷蔵庫で30分冷やし、鋭いナイフで長さに沿って80gの細片に切ります。

12. 髪の毛を3本ずつ切り口を上にして置き、平らにして編みます。 450gの型と480gの生地

13. 三つ編みを折り返してトースト型に入れ、熱湯カップを入れた発泡スチロール箱に入れて発酵させます。

14. 残ったものをフルーツバーに入れます。発酵が80％程度まで進んだら、蓋をしてベーキングトレイにのせてオーブンに入れる。

15. 熱風焼きのためにオーブンを200度に予熱します。下の階は約40～45分かかります

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、ゴールデンブリックブレッドの作り方がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、健康にもよいのです。