馬蹄団子の作り方

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。どれだけよく食べるかは、その人の幸福感に直接関係しています。私たち自身と家族のために、できるだけ自宅で料理をする方が良いでしょう。ヒシの団子の作り方は簡単で、料理ができない人にも別の可能性を提供します。

1. 材料を準備する

2. ヒシの実を洗って皮をむき、刻んでおく。

3. ネギとショウガを洗い、ネギはみじん切りにし、ショウガは皮をむいてみじん切りにします。

4. 肉を洗って皮をむき、細かく切る

5. ひき肉に切る

6. 大きなボウルに肉の詰め物を入れ、卵白を泡立て、クチナシのかけらを加えます。

7. みじん切りにしたネギとみじん切りにした生姜を加える（それぞれ少量残しておく）

8. 次に、塩、料理酒、醤油、コショウ、ごま油を少々加えます。

9.時計回りに激しくかき混ぜる

10. 餃子の皮を一枚取り、真ん中に適量の肉詰めをのせます（皮の端に水を少しつけておきます）

11. 餃子の皮を半分に折り、両手の人差し指で角を押します。

12. 餃子を真ん中から両側にかけて押して閉じます。

13. 次に、餃子につけるソースを作ります。ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、残りのネギとショウガをみじん切りにします。お皿に入れて塩を少々ふります。

14. 鍋に油を少し入れて熱し、胡椒と乾燥唐辛子を加えて炒めてチリオイルを作る

15. コショウと乾燥唐辛子を取り除き、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクに熱い油をかけ、醤油、オイスターソース、熟成酢を加えてよく混ぜます（すぐに香りが広がります）

16. 鍋に水を沸かし、餃子を入れます。再び沸騰したら、しばらく煮て火を止めます。

17. 餃子を取り出す

18. ソースをかけて食べるととても美味しい

よく食べてこそ、より幸せな人生を送ることができます。ヒシ団子の作り方は簡単で、私たちの舌を大いに満足させてくれます。