コーンパンの作り方

仕事でのプレッシャーが増すにつれ、自分で料理をする気がなくなる人が増えています。もちろん、料理の難しさも関係しています。実際、すべての料理が複雑なプロセスを必要とするわけではありません。コーンパンの作り方のように、作るのがとても簡単なおいしい家庭料理はたくさんあります。

1. イースト菌を温水に溶かし、小麦粉に注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます。

2. 2倍の大きさになるまで発酵させる

3. トウモロコシの殻をむきます。ネギをみじん切りにする。

4. 生姜を細かく切る

5. 卵、みじん切りにしたネギ、生姜、薄口醤油、オイスターソース、十三香辛料、料理酒、片栗粉、ひき肉を均等に混ぜます。

6. 生地を少し取り、こねて空気を抜き、均等に切り分けて、真ん中が厚く四辺が薄い生地のシート状に伸ばします。

7. 具材を包みます。

8. 端をつまんで閉じます。

9. 生パンの底にトウモロコシの皮を敷き、蒸し器に入れて2回目の発酵をさせます。

10. 強火で沸騰させ、中火にして 15 分間蒸します。火を止めて 7 ～ 8 分間蒸してから蓋を開けます。

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作るのは、この世で最も素晴らしいことの一つです。コーンパンは簡単に作れて、材料も簡単に手に入るので、もっと食べたほうがいいでしょう。