カスタードパンの作り方

仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません。自分で家庭料理を作る方法を学ぶ方が実用的です。カスタードパンの作り方は実はとても簡単で、料理初心者でも習得するのは難しくありません。

1. イーストと砂糖を温水に溶かし、5分間放置します。

2. 溶かしたイースト水を小麦粉に加え（粉乳とラードは小麦粉にあらかじめ加えて均一に混ぜてもよい）、スプーンで上下にかき混ぜ、手で生地をこねます。生地が滑らかな表面になるまでこねた後、ラップで覆い、暖かい場所に置いて40分間発酵させます。

3. 発酵した生地を小さな丸いボールに分け、真ん中を厚く、両側を薄く丸めて、カスタードフィリングを入れます（フィリングは事前に小さな丸いボールに丸めておきます）

4. 出来上がったら蒸し器に入れて（冷水で蒸す）、15分発酵させてからさらに15分蒸します。火を止めて5分待ってから再び鍋を開けてください。

外で食べ過ぎると健康にも影響します。脂っこい食べ物は胃腸の不快感を引き起こすことが多いので、自宅でカスタードパンを作る方法を学びましょう。練習すれば完璧になります。すぐに習得できると思います。唐辛子が好きなら、炒めるときに新鮮なライスチリを加えることができることを思い出してください。