ヘーゼルナッツペーストサンドイッチパンの作り方

ヘーゼルナッツペーストサンドイッチパンを作るコツは、味をコントロールすることです。料理酒、チキンエッセンス、醤油など、必要な調味料を準備することに注意を払ってください。味をコントロールすることに注意してください。食べ物を提供する直前に調味料を追加するのが最適です。個人の好みに応じて適切な量の調味料を追加し、皿に盛り付けておいしい味をお楽しみください。

1. コーン油以外のすべての原料を均一に混ぜ、滑らかな生地になるまでこね、砂糖を20分間発酵させ、コーン油30グラムを加えて発酵の膨張段階までこねます。私のやり方は、鍋に40度のぬるま湯を入れ、鍋に洗面器を入れ、鍋に蓋をして発酵させるというものです。こうすると発酵速度が速くなり、生地が乾燥しません。

2. 約1時間後、生地は2〜2.5倍の大きさになります。

3. 箸を小麦粉に浸し、生地の真ん中に差し込みます。縮んだり崩れたりしなければ、完全に発酵した証拠です。

4. 発酵した生地を取り出し、8等分し、濡れ布巾をかけて二次発酵させます。

5. 約20分後、生地は2倍の大きさになり、パンの形になり始めます。

6. ベーキングパンの内側に適量のコーン油を塗り、後で使用する。

7. 生地を楕円形に丸める

8.ヘーゼルナッツペーストの半分を塗ります

9. 塗装後の効果

10. ヘーゼルナッツペーストを塗っていない半分を覆う

11.表面にヘーゼルナッツペーストを塗ります

12. 端から端まで巻き上げる

13. 丸め終わったら型に入れる

14. 残りの生地を1つずつ作ります。家族には甘いものを食べない高齢者もいるので、半分はヘーゼルナッツペーストを入れずに残しました。作り方は上記と同じです。

15. 型をオーブンに入れて最終発酵させます。オーブンの底に50～60度のお湯を入れた容器を置き、型をお湯の上層に置き、オーブンのドアを閉めます。

16. 約40分後、パンが完全に発酵します。取り出して表面に卵液を塗ります。オーブンを170度に予熱します。

17. 卵液を塗り、予熱したオーブンの中層に置き、170度で20分～30分焼いてからオーブンから取り出します。

18. 表面は黄金色です。

19. 生地が発酵しすぎて花芽が落ちてしまった

20. 最近の写真

21. もう一つ

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作るのは、この世で最も素晴らしいことの 1 つです。ヘーゼルナッツ バター サンドイッチ ブレッドは作り方が簡単で、材料も簡単に手に入るので、もっと食べたほうがいいでしょう。