奥様ケーキの作り方（大豆油バージョン）

健康は何よりも大切です。健康がなければ、いくら健康があっても意味がありません。適度な食事は健康の重要な保証です。妻餅（大豆油バージョン）は簡単に作ることができ、材料は私たちの生活のいたるところにあります。忙しいサラリーマンに特に適しています。

1. 水と油の生地とペストリーの材料を準備します。

2. 水と油の生地の材料をすべて均一に混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねます。

3.その後、保存袋に包み、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

4. 次に、ペストリーの材料を均等に混ぜ、ボール状にこねて、保存袋に入れて冷蔵庫で30分ほど冷やします。

5. もち米の餡の材料を準備します

6. ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜます。冷蔵庫で保存して後で使用します。

7.油皮と油ペストリーを30分冷蔵した後、取り出して、水皮25グラムと油ペストリー14グラム、合計30個に分けます。

8. すべてのセグメンテーションが完了

9. 水と油を混ぜた生地を一枚取り、平らに伸ばして油を塗ったパイ生地で包みます。

10. 餃子を作るようにつまむ

11. 縫い目が下になるようにすべてを包み、ラップで覆い、15分間放置します。

12. 生地を取り、上向きに閉じて平らにします。

13. 麺棒を使って楕円形に伸ばす

14. 次に上から巻き上げます。

15. すべてが終わったら、安全フィルムで覆い、15分間放置します。

16. 生地を取り出し、長い帯状に伸ばします。

17. そしてもう一度巻き上げます。

18. すべてが終わったら、ラップで覆い、15分間発酵させます。この間に、もち米の餡を分離することができます。

19. 約20グラムずつ30等分する

20. 生地を平らに伸ばし、もち米の餡を加えます。

21. 餃子を作るときと同じ要領で端をつまんで閉じます。

22. すべてを包み、ラップで覆い、15分間放置します。

23. 生地を取り出し、平らに伸ばし、丸めて丸めます。

24. オーブンを170度に予熱し、生地を天板にのせて卵黄を塗り、表面にナイフで3回切り込みを入れ、黒ゴマをふりかける。

25.オーブンで25分焼く

26. オーブンから取り出して

27. もう一つ

奥さんケーキ（大豆油バージョン）の作り方は上記で紹介しました。作り方はとっても簡単ですよね？外食は健康的とは言えませんよね。作るのに数分しかかかりません。